Followers

Advert

Sunday, 18 April 2010

Resepi Serunding Ikan




Resepi serunding ikan utk match kan dengan nasi dagang. Thks dan kredit jugak utk Kak Na coz bagi resepi ni. Ni hasil setelah I cuba, but kelapa tu over cook sikit..Awin yg buat. hehe..

Bahan2 :

400 gm kelapa kering yg digoreng tanpa minyak - bagi kaler brown, jgn over cook cam I penye nih.

1 labu bawang merah - lbh bwg merah lbh bagus kata kak Na

1 ulas bawang putih blend sekali ngn bawang merah. (I guna kenwood processor, that mean, blend xyah buh air. kalo rajin..tumbuk aje. I lain..sbb masak nk cepat suma main enjin aje..)

2 tin tuna flake, toskan (kalo kat mesia, kukus ikan tuna/sadin/kembung, asingkan tulang, tumbuk isi ikan, jgn blend sbb nnt bketul2 xchanteek)

1 sudu teh lada hitam, tumbuk kasar2

3 sudu gula, sikit garam, air limau nipis anggaran 1 sudu makan

Cara :

Satukan suma bahan, adjust gula garam, masak atas api sederhana hingga sebati elok, siap..


1 comment:

  1. mama memang pandai masaaak..yeye..

    ReplyDelete