Resepi Serunding Ikan

Resepi serunding ikan utk match kan dengan nasi dagang. Thks dan kredit jugak utk Kak Na coz bagi resepi ni. Ni hasil setelah I cuba, but kelapa tu over cook sikit..Awin yg buat. hehe..

Bahan2 :

400 gm kelapa kering yg digoreng tanpa minyak - bagi kaler brown, jgn over cook cam I penye nih.

1 labu bawang merah - lbh bwg merah lbh bagus kata kak Na

1 ulas bawang putih blend sekali ngn bawang merah. (I guna kenwood processor, that mean, blend xyah buh air. kalo rajin..tumbuk aje. I lain..sbb masak nk cepat suma main enjin aje..)

2 tin tuna flake, toskan (kalo kat mesia, kukus ikan tuna/sadin/kembung, asingkan tulang, tumbuk isi ikan, jgn blend sbb nnt bketul2 xchanteek)

1 sudu teh lada hitam, tumbuk kasar2

3 sudu gula, sikit garam, air limau nipis anggaran 1 sudu makan

Cara :

Satukan suma bahan, adjust gula garam, masak atas api sederhana hingga sebati elok, siap..