Lasagna ni merupakan salah satu favorite I kat sini. Resepinya mudah dan senang menyediakannya. Dulu2, I selalu oder je kat Pizza Hut, but now I da pandai buat sendiri..
Utk Anggaran 7 orang
a) 6 keping lasagna, rebus sebentar, mozarella cheese secukupnya, lg byk lg sedap..
b) Chicken sos :
Bahan2 :
2 keping dada ayam, beli yg mince siap2 senang
3 labu bawang besar potong dadu
4 biji bawang putih diketuk
4 sudu besar sos cili
4 sudu sos tomato
1 botol pasta sos/lasagna sos dlm anggaran 400gm
mushroom, potong kecik
black pepper secukup rasa
tomato 3 bijik, potong dadu
celery sebatang, potong kecik
carot diparut
garam n gula secukup rasa
mix herb
Cara-cara :
1. Tumis bwg besar, bwg putih, da naik bau, masukkan chicken mince. Kacau hingga mince chicken masak.
2. Masukkan sos2 tu suma. kacau lg
3. Masukkan sayuran spt mushroom, carot, celery
4. Masukkan blackpepper, garam n gula and mix herb..siap satu sos dah...
c. White Sos
50gm butter
50gm tepung gandum
250 ml fresh milk
bawang besar cincang
satu sudu kecik mix herb
garam sikit
kacau suma bahan dlm periuk dgn api yg kecik, sampai pekat, ketepikan.
Sediakan bekas utk bakar, sapu ngn butter. buh chicken sos, ratakan..kemudian white sos, ratakan..kmdn mozarela cheese, kmdn susun lasagna, buat sampai bape tingkat yg suka. lastly..bakar dlm 20-30minit dgn suhu 180darjah. da siap..sejukkan sikit supaya senang potong.
No comments:
Post a Comment