Resepi ni dari Dina, yg sekepala sama2 giler 'pedas'. Ni menu bila x selera makan. Kepedasan yg melampau ni biasanya buat yg asalnya tak selera menambah nasik.. hihi..3 slice smoke mackarel. (sok kalo balik mesia ada tak ya smoke menyemoke nih? ke I kene salai sndri nmpknya..huhu..)
cili kering secukup darjah kepedasan yg diingini, rebus, kmdn blend.
4 ulas bwg putih, 1 labu bwg besar, tumbuk.
1 keping asam keping, garam & gula secukup rasa.
Caranya :
Goreng/tumis bwg merah & bwg putih, dah naik bau, masukkan cili, and asam keping, goreng lagi sampai garing. Buh garam & gula secukup rasa.
then, masukkan smoke mackarel, balik2kan, sampai kuar minyak. angkat..tradada..da siap..mkn ngn nasik panas2..
Senang je kan..but I sengaja buh ini resepi dlm blog ni utk simpanan dan rujukan coz dah tau..balik mesia sok grenti I malas masak semula. So ni semua utk mengembalikan zaman kegemilangan cuti tanpa gaji yg harapnya I kekal cemerlang di dapur walau bizi ngn keje2 sekolah. Leh caya ker suma ayat2 I nih..huhu..
No comments:
Post a Comment