Ziarah

Petang semalam, aku dan abang meluangkan masa ziarah Kamal yg akan balik Mesia di Cranfield. Syahdunya tgk umah orang yang dah lapang krn barang2 dah hangkut masuk kontena. Giliranku lg 5bulan..huhu..Popia salut cili sebagai buah tgn. Terasa eratnya hubungan ini lbh2 lg berada di tempat org. Harap2nya jalinan ini kekal hingga akhir hayat. Syok tgk Kamal nye mitshubishi grandis, dan dikabarkan kepada aku kat mesia honda kaler hitam dah kuar utk Ana, sbg buah tgn dari UK. Alhamdulillah, tumpang gembira ngn rezeki kwn2.

Resepi Popia Bersalut Cili

kulit popia ready made

200gm udang basah, besihkan dan cincang

4ulas bwg putih, ketuk, cincang

1 labu bwg besar, potong

1 sudu besar sos tiram, garam secukup rasa.

-tumis ngn sikit minyak suma bahan di atas, then masukkan sayuran nih :

tauge, carot potong halus, sengkuang, kobis potong halus sumanya.

bahan cili utk salut

20tangkai cli kering, potong, rebus, blend.

6ulas bwg putih, blend sekali

2 keping asam gelugor

6 sudu besar gula

bijan yg disangai

kacang tanah tumbuk

tumis suma bahan sekali, kmdn masukkan bijan, masukkan popia yg siap goreng, gaul and ratakan.

susun dlm bekas, tabur ngn kacang tanah.

masa mnumis cili utk salut, jgn buh air, cukup air yg guna tuk blend cili, tumis sampai kering je. sbb jika buh air, popia goreng akan jadi lembik, dah x rangup lg.