Resepi ni sumbangan Kak Na. Thks kak. Na bg resepi percik ringkas dan senang.Bahan2 :
1 ekor ayam belah la berapa suka (biasanya 4)
*1 biji bawang besar
*2 ulas bawang merah
*2 batang serai
*2 inci halia
*cili kering .... ikut nak tahap pedasnya
*sedikit jintan putih
*sedikit ketumbar
1 1/2 cawan santan
3 sudu penuh tepung beras
garam dan gula secukupnya
Cara2 nya:
Blend suma bahan * kedian perapkan ayam dengannya selama 1/2 jam .
Campurkan santan ngan tepung beras dan masukkan kedalam piuk ngan ayam yg dah diperap tambah garam, gula
Masaklah hingga separuh or hampir masak, then buh kuah pekat.
Kuarkan ayam letak atas dulang dan bakar.... bleh di lumurkan lagi ngan kuah yg lebih-lebih tu.
No comments:
Post a Comment